المدونة

لو انت من عشاق القهوة، فأكيد رمضان بيكون تحدي كبير ليك، خصوصًا أول يوم أو يومين في الصيام. ناس كتير بتحس بالصداع، قلة التركيز، والخمول ...

بدأت القهوة التجارية أو "التقليدية" مؤخراً في الانحدار في المذاق والجودة، وده اللي جعل القهوة المختصة تبدأ في الظهور والانتشار في وطننا...

منطقة حزام القهوة: المكان السحري لإنتاج القهوة القهوة مشروب بيحمل قيمة معنوية كبيرة مش مجرد قيمة تجارية بس. يعني من رمزيات القهوة العم...

ما هي القهوة المختصة؟ القهوة المختصة هي القهوة اللي تقييمها 80 درجة فيما فوق على مقياس من 100 درجة، وده التعريف اللي معترف بيه من جمعي...